Привет! Нас зовут Аня и Даниил. Наша кофейня Doris Day на Фонтанке, 20 открылась 27 мая 2016г.

Нас часто спрашивают о названии.
Да, мы слушали песни Doris Day, пока делали ремонт. А еще у Ани есть рассказ о кофейне с таким названием, написанный давным -давно.
Так или иначе, мы зарегистрировали товарный знак Doris и даём второй кофейне такое же название: теперь оно значит для нас гораздо больше.

Doris Local открылась 3 мая 2019 года.
Мы расширяемся, поэтому решили запустить сайт и познакомиться чуть ближе. Мы хотим, чтобы наши гости знали зачем и почему мы это делаем.

Doris Day создана "для одного". Маленькое пространство, в котором можно быть одному и чувствовать себя комфортно. Можно читать книгу в кресле, работать с ноутбуком, просто наслаждаться светом из окна и живыми цветами.

Doris Local направлена на сообщество. Туда переезжает наш Книжный Клуб, мастер - классы, а еще мы хотим запустить доступные лекции и разговорные клубы. Наша инициатива с ежемесячными Flea Market так же будет развиваться на новой площадке.

Local - "местный".
Мы выбираем кофе, обжаренный в Петербурге, сами производим десерты, варим сиропы, покупаем ягоды и зелень в фермерских магазинах.
Мы стремимся собрать в кофейне тех людей, которым удобно заходить на чашечку кофе по пути на работу или учебу. Ярмарки, Книжный Клуб - все это направлено на общение и знакомство тех, кто любит Дорис и бывает у нас в гостях.

До встречи!